Abalone szósz Párolt csirkeláb YJ-B505g
Termékleírás
Az abalone szósz egy kiváló minőségű fűszerezés, amelyet fejlett technológiával kiváló minőségű abalonból vonnak ki és finomítottak.Különféle abalone ízű konyhák nélkülözhetetlen fűszere.Használható még zöldségek, tenger gyümölcsei vagy húsok, stb. mártogatására, sütésére, hideg öltözésére.
Termék fogyasztás
Az osztrigaszósz osztrigából készült fűszerezés.Az osztrigaszósz egy hagyományos umami fűszerezés, amelyet Guangdongban gyakran használnak, és ez a szószkategória egyik legnagyobb terméke.válik.Az osztrigaszósz finom, osztrigaaromában gazdag, közepesen viszkózus, magas tápértékkel rendelkezik.A hagyományos kantoni ételek, például az osztrigaszósz, a friss gombás marhahús, az osztrigaszószos zöld zöldségek és az osztrigaszószos tészta fő összetevője is.
Az osztrigaszósznak széles körű felhasználási lehetőségei vannak.Közvetlenül használható ízesítő mártogatósként, melegítésre, párolásra, grillezésre, pörkölésre, rántásra, kelesztésre, stb.. Hideg salátákhoz, desszertekhez, hús töltelékekhez is használható.Főzéskor az osztrigaszósz hozzáadásának főként az íz és a frissesség fokozásában van szerepe.Az osztrigaszósz ugyanakkor jó fűszere a pácolt alapanyagoknak is, aminek köszönhetően az osztrigaszósz egyedi umami behatol az alapanyagok belsejébe, és növeli az ételek ízét és állagát.
megkülönböztetni az üzemanyag-fogyasztást
Az északiak többnyire szójaszószt használnak, míg a déli tengerparton élők többnyire osztrigaszószt, ezért sok északi ember délre jön, és azt hiszi, hogy ez két kifejezés ugyanarra a dologra, de nem így van.Leegyszerűsítve a kettő alapanyaga más.
Osztriga szósz:
Az osztrigaszósz osztrigából készül, amelyet főznek és sűrítenek, és kiegészítőkkel finomítják.Az osztrigaszósz finom, osztrigaaromában gazdag, közepesen viszkózus, magas tápértékkel rendelkezik.A hagyományos kantoni ételek, például az osztrigaszósz, a friss gombás marhahús, az osztrigaszószos zöld zöldségek és az osztrigaszószos tészta fő összetevője is.
szója szósz:
A szójaszószt főzött szójaszószra és elkészített szójaszószra osztják.
Az úgynevezett főzött szójaszósz és az úgynevezett előkészített szójaszósz eltérő jelentéssel bír.A főzött szójaszósz szójababból vagy mikrobiális fermentációval zsírtalanított szójababból, búzából vagy korpából készült, különleges színű, aromájú és ízű folyékony fűszerezésre utal.
Az elkészített szójaszósz olyan folyékony fűszerezést jelent, amelyet főzött szójaszószból, savas hidrolizált növényi fehérje ízesítő folyadékból, élelmiszer-adalékanyagokból stb. készítenek. A "főzött szójaszószban" nincs klórpropanol probléma, csak az "elkészített szójaszósz" van. klórpropanolt tartalmazhat.
